Şevketi bostanın diğer adı ne? Süt devedikeni olarak da adlandırılan St. Benedict otu; Akdeniz bölgesinde, doğu İran’dan Avrupa’nın birçok yerine kadar yetişen ve özellikle yemek pişirmede kullanılan bir bitkidir. Kuzu etli şevketi bostan nerenin yemeğidir? Kuzu etli Şevket-i Bostan – İzmir. Şevket-i bostan, bazı yörelerde Akkız olarak da bilinir, Akdeniz bölgesinde yetişen ve yiyecek olarak kullanılan dikenli bir bitkidir. Şevketi bostan yemeğine soğan konur mu? Doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar saydamlaşana kadar kısık ateşte kızartın. İncecik doğranmış taze soğanları tencereye ekleyin ve kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin. Sıcak su ekleyin ve pişirin. Sert köklerin pişip yumuşaması 50 ila 75…
Yorum Bırak