Kurabiye fırının hangi ayarında pişirilir? Özellikle ince kurabiyeler 160 derecede 7-8 dakika pişirilirse doğrudur. Hafif kalın kurabiyeler 165 derecede 10-15 dakika pişirilirse de güzel bir kurabiye elde edersiniz. Kurabiye fanlı da mı pişer fansız da mı? Ayrıca konveksiyonlu fırınlarda, yiyeceklerin üzerinde oluşan buhar daha az yoğunlaşır ve buhar daha hızlı dışarı çıktığı için yiyeceklerin üstü daha çıtır pişer. Bu özellik özellikle kek, kurabiye, ekmek gibi hamur işleri pişirirken ve et, sebze gibi yiyecekleri kızartırken tercih edilir. Hamur ısı fırında hangi ayarda pişer? Ekmek ve hamur işlerini güzel bir şekilde pişirmek için fırının doğru ayarı çok önemlidir. Ekmek pişirmek için fırını…
Yorum Bırak