Rakı Türkiye’ye ne zaman geldi? Anadolu coğrafyasında bu isimler altında belgelenen en eski rakı üretimi ve ticareti 15. yüzyılda Trabzon civarındaki yazılı kayıtlarda belgelenmiştir. Rakı ticaretinin ikinci en eski yazılı kaydı 1520 tarihli bir Osmanlı vergi kararnamesidir. En eski Türk rakısı hangisidir? Umurca Rakısı, tarihimizin ilk tescilli rakısıdır. Umurca Rakısı, 19. yüzyılda dönemin İktisat Nazırı Ragıp Paşa’nın Tekirdağ’daki çiftliğinde üretilmiştir. Atatürk hangi rakıyı içerdi? “Atatürk, sizin dediğiniz gibi ‘Sarı Zeybek’ tipi rakı içmedi! Her şeyi bir uzmana sormak lazım. ‘General Duble’ adlı kitabın 85. sayfasına bakalım. Ali Gümüş şöyle yazıyor: Atatürk’ün tercihi Yunanlıların ürettiği Dimitrakopulo marka rakıydı…” 2 Mart 2006…
Yorum Bırak