Buğday ne renktir? Buğday taneleri beyaz, açık sarı, sarı-kırmızı, kehribar ve kahverengi gibi çeşitli renklerde gelir. Tahılın rengi dış kabuktan değil, tohum kabuğundan gelir. Tahılın rengi çok önemlidir. Buğday neden siyah olur? Bu, buğday tohumlarının ve hasat edilen ürünlerin tohum değerini ve kalitesini düşüren önemli faktörlerden biridir. Embriyo kararması olan tohumlarda, fide çürümesi artar ve çıkış oranı düşer. veya siyah renk görülür. Buğdayın ana maddesi nedir? Buğday tanesi ortalama %13 su, %51 nişasta, %9 protein, %2 yağ ve %1,8 mineral içerir. Buğday nişasta üretimi için oldukça uygundur. Ülkemizin yıllık buğday üretimi: Yıldan yıla değişmekle birlikte ortalama yıllık buğday üretimi 20.500’dür.…
Yorum Bırak