Bingöl kavurması meşhur mu? Bingöl ilimizin yöresel lezzetlerinden biri olan Soğuk Çeşme Kavurma, %100 dana etinden yapılan bir et ürünüdür. Özellikle düğün, bayram gibi özel günlerde yörede çokça tüketilen bu nefis kavurma, Türkiye genelinde de rağbet görmektedir. Bingöl’ün hangi yemeği meşhur? Ayrıca Bingöl yemek kültürünün en önemli yöresel yemekleri şunlardır: Löl (gömme), mastuva, ayran çorbası (germe dui), turakin (patife), tutaç çorbası, kilç, lopik, maliyez, parmar (semizotu), pılık . . Bingöl neyi ile ünlü? Dokumacılıkta da oldukça gelişmiş olan Bingöl; halı, kilim, heybe, eldiven, hasır, çorap gibi el sanatı ürünleriyle dikkat çekiyor. Nerenin kavurması meşhurdur? Erzurum kavurması Türkiye’nin en meşhur kavurmalarından…
Yorum Bırak